La tecnificación y digitalización emblema del Arroz Sevillano

El miércoles 22 de Febrero tuvo lugar el primer acto que la Academia Sevillana Gastronomía y Turismo hizo en el año del Arroz.

En el se habló de las bondades del Arroz, tanto desde el punto de vista del agricultor (D. Pedro Rebulta) como nutricionalmente (Dª Elena María Boza), hasta el impacto que sería para Andalucía el no sembrar arroz.

D. Mauricio Soler entre otros temas, también hablo de los nuevos proyectos que tenemos y entre ellos se habló del Proyecto SAMA (Servicio Andaluz de Monitorización del Arroz) y puso los beneficios que este proyecto va a traer a nuestro cultivo.

D. Eduardo Martín habló de la cláusula de salvaguadia y el mercado del Arroz.

Adjuntamos enlace para que puedan disfrutar del evento al completo: https://fb.watch/j06oYb4z8d/